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शुगर / डायबिटीज़ वालों के लिए सोया-मेथी

सोया-मेथी डायबिटीज़ वालों के लिए एक हाई-प्रोटीन और लो-ग्लाइसेमिक रेसिपी है। सोया प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूत करता है और ब्लड शुगर को स्थिर रखता है, जबकि मेथी का फाइबर ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करता है। आयुर्वेद में मेथी को पाचन सुधारने और वात-कफ संतुलित करने के लिए फायदेमंद माना गया है।

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